Arxiu d'etiquetes: farcit
Medalló de vedella farcit
1 medalló de vedella (tall que es pela) 1 pastanaga 1 ceba 3-4 grans d’all 1 porro Per al farcit (pot ser amb altres ingredients com espinacs, xampis, gambes, piquillos, …) 2-3 ous 4-5 tomàquets madurs 2-3 salsitxes Obrir la … Continua llegint
Pizza
20 gr de llevat de pa (nevera) 220 gr de farina 2 cullerades d’oli 500 gr tomàquets madurs 75 gr formatge 2 llaunes tonyina olives negres sal, pebre, orenga o alfàbrega Fer un volcà amb la farina i al centre … Continua llegint
Bunyols de quaresma
250 ml aigua 100 gr mantega 125 gr farina 3-4 ous petits oli de girasol sal anís sec (opcional, però molt bo! 🙂 Surten uns 40 bunyols amb aquestes quantitats. En un cassó amb l’aigua freda, posar-hi la mantega a … Continua llegint
