Arxiu d'etiquetes: farcit

Medalló de vedella farcit

Publicat el dimecres, 20 Mai, 2009 per sarasana

1 medalló de vedella (tall que es pela) 1 pastanaga 1 ceba 3-4 grans d’all 1 porro Per al farcit (pot ser amb altres ingredients com espinacs, xampis, gambes, piquillos, …) 2-3 ous 4-5 tomàquets madurs 2-3 salsitxes Obrir la … Continua llegint →

Publicat dins de carns | Etiquetat com a | Deixa un comentari

Pizza

Publicat el dimecres, 15 Abril, 2009 per sarasana

20 gr de llevat de pa (nevera) 220 gr de farina 2 cullerades d’oli 500 gr tomàquets madurs 75 gr formatge 2 llaunes tonyina olives negres sal, pebre, orenga o alfàbrega Fer un volcà amb la farina i al centre … Continua llegint →

Publicat dins de diversos, entrants | Etiquetat com a , , , | Deixa un comentari

Bunyols de quaresma

Publicat el Dimarts, 24 febrer, 2009 per sarasana

250 ml aigua 100 gr mantega 125 gr farina 3-4 ous petits oli de girasol sal anís sec (opcional, però molt bo! 🙂 Surten uns 40 bunyols amb aquestes quantitats. En un cassó amb l’aigua freda, posar-hi la mantega a … Continua llegint →

Publicat dins de postres | Etiquetat com a , , , | Deixa un comentari