Arxiu d'etiquetes: carbassó

Carpaccio de carbassó (versió 2)

Recepta i imatge de Cuina de la mare Ingredients per a 4 persones 450gr. de carabassó 5 anxoves en oli 1 gra d’all 6 cullerades d’oli d’oliva 4 cullerades de vinagre blanc suau (o rebaixat amb aigua) 2 ous durs … Continua llegint

Publicat dins de verdures | Etiquetat com a | Deixa un comentari

Carpaccio de carbassó

Recepta i imatge del Bloc de la mami INGREDIENTS. 1 carbassó petit 1 tros molt petit de parmesà (al vostre gust) vinagreta de nous Rentem bé els carbassons perquè no els pelarem. Els hem de tallar en rodanxes molt primes, … Continua llegint

Publicat dins de verdures | Etiquetat com a | Deixa un comentari