Arxiu de la categoria: ous
Ous farcits d’escalivada amb romesco
Sense recepta- idea per fer ous farcits
Ous farcits de gambes
500 gr gambetes 4 tomàquets madurs (o tomàquet concentrat) 8 ous oli i mantega Fregir les gambes i reservar-ne unes quantes per decorar. Pelar-les i reservar els caps i closques. Trinxar els cossos de les gambes. Afegir una mica de … Continua llegint
Truites farcides a la basca
150 gr bacallà esqueixat dessalat 1 pebrot verd 1 tros de porro 8 ous 1 ceba tendra tomàquet ratllat o triturat 1 litre d’oli + all + llorer + pebre llevat Macerar l’oli (mínim 36 hores) amb 5-6 grans d’all, … Continua llegint
Publicat dins de ous
Deixa un comentari
