Publicat a cremes i sopes, entrants, verdures, etiquetat crema, freda el Dilluns, 13 Juliol, 2009 | 2 Comentari »
Comprovat, em surt boníssim. Com demana en Jaume, ho comparteixo. Apa, a disfrutar!
Ingredients:
1 quilo de tomàquets madurs.
200 grams de pa del dia anterior.
250 ml. d’aigua.
150 ml. d’oli d’oliva.
1 dent d’all.
Sal i vinagre.
2 ous.
Pernil salat.
Preparació:
Fer el pa a trossets i remullar-lo amb l’aigua i l’oli.
Tallar el tomàquet a trossets i fer el mateix amb la dent [...]
Publicat a cremes i sopes, etiquetat bolets, congelats, crema, puré el Dimarts, 3 Febrer, 2009 | Deixa un Comentari »
Fàcil, fàcil i boníssim. Ingredients:
Una ceba.
Un paquet de barreja de bolets congelats de La Sirena.
Llorer.
Oli i sal.
Aigua.
Preparació:
Tallar la ceba a llunes i posar-la a l’olla amb una mica d’oli. Tapem i deixem que s’estovi (no s’ha d’enrossir).
Quan estigui toveta, afegir la barreja de bolets sense descongelar. Remenar amb la ceba perquè comenci a deixar anar [...]
