Publicat a Peix, etiquetat broquetes, congelats, gambes, iogurt, rap, salsa el Dimecres, 3 Juny, 2009 | Deixa un Comentari »
Com sempre, fàcil, ràpid i sa.
Ingredients:
Broquetes de rap i gambes de La Sirena (sí, sóc fan). Dues per persona.
Alfàbrega fresca picada o dauets congelats de… La Sirena.
Iogurt natural.
All en pols.
Menta fresca.
Preparació:
Treure les broquetes del congelador. Mentre, picar l’alfàbrega i barrejar-la amb oli per fer oli d’alfàbrega. Poca quantitat, només per mullar el peix. Si no [...]
Publicat a cremes i sopes, etiquetat bolets, congelats, crema, puré el Dimarts, 3 Febrer, 2009 | Deixa un Comentari »
Fàcil, fàcil i boníssim. Ingredients:
Una ceba.
Un paquet de barreja de bolets congelats de La Sirena.
Llorer.
Oli i sal.
Aigua.
Preparació:
Tallar la ceba a llunes i posar-la a l’olla amb una mica d’oli. Tapem i deixem que s’estovi (no s’ha d’enrossir).
Quan estigui toveta, afegir la barreja de bolets sense descongelar. Remenar amb la ceba perquè comenci a deixar anar [...]
