250 ml aigua
100 gr mantega
125 gr farina
3-4 ous petits
oli de girasol
sal
anís sec (opcional, però molt bo!
Surten uns 40 bunyols amb aquestes quantitats.
En un cassó amb l’aigua freda, posar-hi la mantega a trossos petits i una mica de sal. Posar al foc i anar desfent la mantega sense que arribi a bullir.
Mentrestant, tamisar la [...]
