Publicat a guarniments el Diumenge, 10 Febrer, 2008 | Deixa un Comentari »
Carbassó
Pernil salat
Formatge ratllat (opcional)
Fer rodanxes de carbassó no gaire gruixudes i coure-les a la graella (o potser al forn). Quan estiguin cuites, fer torres intercalant el carbassó amb el pernil salat i tapar amb una de carbassó.
Es pot menjar així (millor calent) o afegir una mica de formatge ratllat i gratinar.
Publicat a guarniments, verdures el Dimarts, 5 Febrer, 2008 | Deixa un Comentari »
Ingredients
Albergínia
Carbassó
Pernil dolç
Salsa de tomàquet
Mozarella light
Una miqueta de farina de galeta (per gratinar) (caps de setmana
Fer làmines fines d’albergínia i carbassó. Posar al forn i fer que es cogui una mica, no molt…
En un recipient per a forn, posar una mica de salsa de tomàquet i una capa d’albergínia. A sobre, el pernil dolç [...]
