- plaques de canelons
- tomàquet triturat
- porros
- ceba
- salmó
- lluç
- gambetes
Fregir el peix i esmicolar-lo. Fer un sofregit amb els porros, ceba i tomàquet i barrejar el peix esmicolat amb el sofregit.
Farcir els canelons. Cobrir amb beixamel o amb la salsa de tomàquet. Gratinar amb formatge.
