Publicat a entrants el Dimecres, 20 Febrer, 2008 | Deixa un Comentari »
Plaques de canelons
Espinacs congelats
Bolets variats
Pernil salat
All
Bullir els espinacs. Saltejar els bolets amb l’all i afegir-hi els espinacs i el pernil salat tallat a trossets. Deixar refredar i farcir els canelons amb aquesta barreja.
Cobrir amb beixamel o salsa de tomàquet i gratinar.
Publicat a entrants el Dimecres, 20 Febrer, 2008 | Deixa un Comentari »
plaques de canelons
tomàquet triturat
porros
ceba
salmó
lluç
gambetes
Fregir el peix i esmicolar-lo. Fer un sofregit amb els porros, ceba i tomàquet i barrejar el peix esmicolat amb el sofregit.
Farcir els canelons. Cobrir amb beixamel o amb la salsa de tomàquet. Gratinar amb formatge.
