- Tres cullerades de fideus
- Ceba (o porro)
- Tomàquet triturat
- Moluscs variats i/o gambes i /o peix
- Caldo
Sofregir la ceba i quan estigui una mica transparent afegir el tomàquet triturat. Quan la salsa de tomàquet estigui feta, afegir els fideus, sofregir una estona i llavors afegir els “bitxos”. Deixar coure una estoneta, no gaire, i abocar el caldo, un “cucharón” per 3 cullerades de fideus.
Remenar de tant en tant i si queda massa sec, afegir una mica més de brou. Quan estigui fet, deixar reposar amb la paella tapada i NYAM! 
